去朋友屋企聚會仲打邊爐？買好餸加塊燒烤板，連湯底都不用準備，圍埋齊齊翻來翻去玩韓燒才是今期派對大熱。傳統燒烤板最厲害的都只是斜面加隔油孔，讓烤肉逼出來的油份排離燒烤板表面，但困於斗室燒烤，餐後全身還必定肉香瀰漫。
剛剛推出巿面、來自韓國的韓邦除煙燒烤爐，其487×292×120mm體積雖比傳統的室內燒烤爐較大，但四邊都有防熱邊包圍，站近爐邊也不易因碰到燒烤板而灼傷，油也不易四濺。最正是多了一個抽油煙再淨化的功能，燒完海鮮、泡菜、醃牛肉甚至1吋厚牛扒，衣物不會有味，爽！
記者：容慧心
攝影：楊錦文
韓燒板料理測試
烤帶子大蝦
蔬菜和海鮮類煎起來油煙較肉類少，但因為水份較多，所以烹調時的蒸氣也不少，用2級熱力烤至蔬菜和海鮮冒煙便可按下「FAN」按鈕抽煙。有殼的海鮮較難熟，試機時蝦肉未熟而蝦殼很快已變白、變乾，這時可加上少許清水，因為有抽氣功能，就算水流在燒烤板面也不會給蒸氣噴面。
烤泡菜醃薄牛肉
一般薄切的肉類是最常用來燒烤的，無醃料的肉類油煙較少，而加了糖作醃料的肉類油煙特別旺盛，烤醃肉與蒜味重的泡菜，可以3級熱力同時快烤也可抽得一乾二淨，讚！不過醃料中的葱、蒜片和蔬果絲等容易掉到爐底，烹調時要較小心。
香煎1吋厚牛扒
燒烤板可以用來煎厚牛扒，小孔漏油的設計還令牛扒烤起來有美麗的網紋。喜歡半生熟的可以烤至兩面和周邊金黃然後切片食用，若喜歡七成熟或以上的，則要切片再烤或原塊再放焗爐以200℃烤約5分鐘烤熟內部了。
解構燒烤爐 除煙靠風扇
售賣點：實惠
旺角豉油街60-164號鴻都大廈地下至2樓
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