「生食減肥法」（raw food diet）近期開始流行，有傳許多韓星都是用這種方法保持優美身段，原來連英國劍橋公爵夫人凱蒂（Kate Middleton 上圖）也是擁躉，據報她每星期起碼有一日只吃未經烹煮的食物。
未經烹煮的食物不單原汁原味，連維他命等營養也流失得少，吃後令人更見健康、容光煥發，深受愛美一族推崇，包括產後極速收身的凱蒂。凱蒂由讀書時期的標準10碼身形，減到後來偏瘦的8碼，產後更降至模特兒級的6碼，原來就是靠每周至少「生食」一天，餐單包括西瓜沙律（右圖）、西班牙涼菜湯、杏仁奶、枸杞。
有營養師提醒，一般人以為一味「生食」就能減肥，但若然過量進食高糖份、熱量的水果，最終只會得不償失。
英國《星期日郵報》
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