可引發胃潰瘍的幽門螺旋桿菌（Helicobacter Pylori）或會變身成「益菌」，科學家分析全球49份包括歐洲、美國、日本及澳洲等國家的研究，了解帶有幽門螺旋桿菌與肥胖的關係，結果發現社區帶菌比率偏低的國家，肥胖問題越嚴重，例如美國推算帶菌的人口比例只有約三成，但肥胖率卻高達33%。
相反，意大利、日本、西班牙及葡萄牙等國家，國民帶菌比率非常高，可達五至六成，但肥胖率則偏低，由日本的3%至西班牙的15%。科學家估計全球有一半人口帶菌，但並非所有帶菌者也會惡化至胃潰瘍，以往曾有建議高危族可服食抗生素進行「除菌」治療，但研究顯示，「除菌」者肥胖風險高於帶菌的人。
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