有網民發揮創意，將食剩的糭子大變身！除了製成甜品、用甜糭煮粥、炒酸菜或蔬菜，還製成蛋包糭及排骨炆糭，創意無限。有學校食堂索性將糭子當成配菜菜式，學生興嘆，未來一個月食堂將是糭子的天下了！
製蛋包糭排骨炆糭
民眾在節後通常吃剩不少糭子，有網民推糭子新食法，包括將鹼水糭切粒後，加上冰粒、水果及糖水等，製成特製甜品；或將切片的糭子用蛋皮包住，猶如蛋包飯的糭子版。另有網民用紅豆沙糭加水煮15分鐘，再加鮮百合變成百合紅豆粥。至於炒菜做法更簡單，將糭子切粒或切片後，與香料、酸菜或西芹同炒，保證飽肚。而最具創意的就是紅燒排骨糭，將炆好的排骨放入糭子炒勻。
此外，台灣食品藥物管理署表示，民眾吃太多糯米糭，除了吸引過量的熱量外，或引起腸胃不適，不少人會自行買胃藥。醫生柯明道指，胃藥有部份成份可能造成脹氣、腹瀉或便秘等副作用，服藥後一旦不適無法改善，必須就醫診斷。
中央社/新浪微博
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