端午節人人吃糭，可是吃了會否壞肚皮？北京近日發現有不法商人浸泡糭葉時加入硫酸銅、氯化銅等原料，以保證糭子煮後仍保持青綠，而大量食用會引發銅中毒，出現腸胃炎，皮膚紅腫、惡心嘔吐等症狀，嚴重甚至會導致腎衰竭。
內地記者在北京購買多種糭葉，然後交予環保組織化驗，化驗結果其中一個糭葉銅含量超標98倍，樣本每公斤含988毫克的銅；另一不合格樣本也超標33倍。這兩種糭葉均聲稱來自湖北恩施，以「傳統工藝」加工，強調「天然無污染」。
「小姚明」糭長2.18米
山西太原則有餐廳發揮創意，製成芝士焗糭、甜糭雪糕、糭子披薩等一系列食品，拼成一桌「糭子宴」。該餐廳負責人稱，希望新一代在緬懷先賢、感受傳統文化的同時亦吃得新潮。而河北則有民眾包出2.18米的長糭子。號稱「糭子界小姚明」，網民問：「怎麼煮熟的呢？」
北京《新京報》
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