【入宮獻技】
42歲的吳忠敬在泰國創業六年，最引以自豪的是兩年前獲得泰國二公主詩琳通邀請到皇宮替她烹煮御膳，他把當日覲見公主，單腳下跪的照片掛在酒樓入口處。他說公主很喜歡拍照，每吃一道菜之前都「相機先食」，不停拍照。 他憶述，當日煮了四道菜給公主品嚐，包括「龍蝦、炸雞及蒸老鼠斑」，但印象最深是平易近人的公主竟不吃魚翅，反而愛吃茼蒿菜。
現年55歲的詩琳通公主（Maha Chakri Sirindhorn），是泰皇普密蓬的次女，多次到國家偏遠地區訪問，致力慈善教育工作，深受國民愛戴，被稱「天佛公主」。
憂香港舖租昂貴
能說一口流利泰語，已習慣了當地生活的吳忠敬，去年把妻兒從香港接往曼谷團聚，一家三口住在酒樓旁的私人屋苑內，現時妻子腹大便便，預產期在六月，會在曼谷誕下女兒。至於4歲大的長子，在當地讀國際學校，每年學費30,000港元。阿敬指香港舖租昂貴，除非迫不得已，否則不願回流香港。
《蘋果》記者
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