新能量飲品取代食物

新能量飲品取代食物

嫌煮食太花時間和金錢?美國25歲企業家萊因哈特發明能量飲品沖劑Soylent(圖),聲稱為提供人類所需全部營養,足以令食物「走向末日」。

一包2,000千卡

已在本月付運予30,000名顧客的Soylent套裝中,有一包包白色粉末,並附上裝有小量油的容器,只要用水將兩種材料混合即可飲用。
萊因哈特聲稱沖劑含有脂肪酸、碳水化合物、蛋白質等,一包沖劑提供2,000千卡熱量,即正常人平均每日作息所需。
萊因哈特稱沖劑很「美味」,又形容傳統固體食物是「人類能源的化石燃料」,既低效率也不可持續,認為沖劑會令傳統的食物「走向末日」,連美國軍事和太空計劃人員都訂購試用。
但有專家就質疑,所有稀有元素和植物化學成份,例如番茄中被指可防前列腺癌的番茄紅素,Soylent都欠奉。
《澳洲人報》