中環在線:人造蛋有售 百佳飲頭啖湯 - 李華華

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人造蛋有售 百佳飲頭啖湯 - 李華華

能夠吸引李嘉誠「落廚」嘅人造蛋商Hampton Creek創辦人Josh Tetrick透露,旗下人造蛋產品將於本周開始在港百佳有售,蛋黃醬Just Mayo率先上架,之後逐步賣生麵團Eat The Dough、蛋漿Scramble Egg。不過Josh話,只會畀百佳獨家代理三個月,當報答維港投資知遇之恩,之後就會開放畀全港超市。
今次仲有其他初創企業創辦人參與,包括慳電燈膽商nanoleaf創辦人閆思成與朱嘉鈞。其他公司嘅技術有癌症診斷、可分解食品包裝、社交大數據等等。
好似主打廢水生物處理嘅以色列公司NanoSpun,最近仲吸引到太古集團注資,估計最快2016年正式運作。