並非由今日始，老早已經是這樣的了，有人問起生平最喜歡做的是些什麼？我的排列是：一實習烹飪，二客串替人做美容師，包括自製面膜、做facial，三才是寫些自己想寫的。
這樣的排列，不知我者覺得太奇怪了，知我者像我母親生前常為我證明；她總說：這孩子從小喜歡跟我在廚房中轉，每次回家總要搞些名堂，調了一大碗不知什麼要替我做臉。寫東西？她試過不眠不休，但那時是要換取稿費，前面兩樣要自己貼錢……她還很開心呢。
後來我辦雜誌，烹飪與美顏兩大項目，找的人都不是有名頭的專家，而是啱我心水的非職業性的，當時以為這就是不同流俗，後來也證明了當日所發掘的食家變了專家。但是啊，有些人一變成專家就不好玩了，彷彿一定要與「俗」字掛帥，雖不能說俗不可耐，但真是耐不了俗，至於我自己，這些年只能說是不能免俗，哈，哈。
最近這幾天，我最熱衷的竟是裹蒸糭，放着文章不寫，生意不做，不斷的去採購搜尋用來做端午糭的內涵，只想包出些與往年不同的蒸糭。有人喜歡甜糭、鹼水糭，有人喜歡肉糭、也有素食者的素糭，所以我包的糭子大部份是以干貝、蝦乾、冬菇、栗子、綠豆、鹹蛋黃、素翅為主，一切材料需要先用油炒透才放入糭葉裹之包之，與往年有別似乎口味轉淡了；人情世味偏轉薄，萬戶千門中試問有幾家有如此閒情？到底很幸運，到老依然能無拘無束做自己喜歡的事。莫問年來哀與樂，此中況味寸心知。