特稿:Jamie Oliver美食益球迷

特稿:Jamie Oliver美食益球迷

識飲識食兼且是足球狂熱分子,又豈止Michelle一人,即將在港開店的英國名廚Jamie Oliver,更是其中的表表者。
今季英超及英聯盃冠軍曼城,出名肯花錢招兵買馬,除球員外,就連食也要「收買」名廚。現年38歲、出名到上電視兼出書的Jamie Oliver,去年跟曼城簽了一紙5年合約,其間包下曼城伊蒂哈德球場的餐飲,讓球迷睇波之餘,也享受到美食。
熟識Jamie的人都知道,他是「萬人迷」碧咸的頭號粉絲兼好朋友,多年前曾在一個慈善活動中,以約38萬港元投得碧咸一對波砵,亦曾穿着過曼聯7號球衣;說到心儀的球隊,Jamie首選英格蘭非聯賽球隊劍橋聯,所以曼城的球迷不用擔心他是曼聯「卧底」。曼城商業策劃員Tom Glick說:「我們一向有個野心,就是期望在伊蒂哈德球場提供世界級的顧客享受。」
Jamie則表示:「說真,不是太多廚師會將食物及足球連在一起,但我很鍾意在不同領域作新嘗試,我的團隊將球場每一處買到食物的地方都重新裝修,希望我的食物,無論是熱狗、漢堡等等,都可以吸引曼城所有球迷在開場前早一小時到來,先品嚐這裏的美食才去睇波。」
Jamie首年進駐曼城,便能見證球隊贏得雙料冠軍,其廚藝精湛之餘,原來亦相當好腳頭。