【本報訊】內地活雞預計下月才能恢復供港，港府和業界早前預計本地活雞供應回復增加下，雞價到本月中會回落。然而，漁護署數據顯示，過去一個月本地雞供應由5,000多隻，倍增至近萬隻，平均批發價卻維持於每斤40元。
有雞檔檔主指，雞價持續高企，兩周後的端午節零售雞價，預計每斤平均較去年同期貴20元，即每隻應節雞賣約300元。
供應回升 批發價仍高企
上月中有雞檔檔主因不滿本地活雞供應不足，加上有人刻意抬價，導致活雞批發價由禽流感後復賣初期的每斤約20元，倍升至約40元，遂發起休市行動；行動由原定直至內地雞恢復供應為止，縮短至只有一周。政府當時預計，禽流感後恢復供應的雞苗，約在本月中可長大至適齡出售，「雞荒」得以舒緩，雞農或批發商亦應將價格下調。
根據漁護署資料，本地活雞數量確由上月中的5,770隻，遞升至本月初最高峯的1.1萬多隻，近日供應稍跌，卻仍然有8,000至9,000隻活雞應市。但活雞批發價卻沒有隨「雞荒」舒緩而回落，由上月中每斤38元，進一步升至近日的40元。
本身於牛池灣街市經營雞檔的港九雞鴨行職業公會副主席馬平龍估計，活雞價將持續高企至下月端午節後。馬說，端午節雞價一般會較平日高，如去年活雞一般每斤平均賣約30至40元，端午節會升至50多元；今年端午節受活雞批發價高企影響，估計零售價會由現時的約60元一斤，升至70元左右。
馬指，雞農為應付端午節需求而「儲雞」，估計屆時應市活雞每隻平均有3.5至4斤重，以此計算，即「端午雞」每隻零售價高達250至300元。九龍城街市雞檔檔主玲姐表示，其雞檔的本地活雞現時平均每斤賣65元，生意雖較以往稍為淡靜，但端午節傳統較多人買雞拜神，屆時入貨量會增加20%至30%。
新界養雞同業會副監事長李良驥承認，隨着雞苗陸續長大，本地活雞供應數字增加，但在缺乏內地雞供港下，雞價短期內難以回落。