【應對方法】
糧食價格上揚，有部份美國餐廳不想食品質素方面讓步，又要保持盈利，除加價外，只好推出混合菜單應對；食品加工商則拓展新市場，如雀巢便計劃開拓亞洲的中產及人口老化市場以增加收入。
根據美國勞工統計局數據，截至3月底止一年當地消費牛肉價格平均增加7.4%，豬肉價格亦增加5.3%。豬、牛價格升勢凌厲，主要由於當地旱災，玉米及飼料生產減少，令價格上揚，亦令飼養豬、牛的成本增加，當地牛隻減少至上世紀50年代的低位。
另一方面，豬流行性腹瀉病毒（PEDv）橫行，病毒令強健的小豬也變得皮包骨，甚至死亡。豬肉供應減少，推升價格；其中豬腩價格升至歷史高位。有餐廳逼不得已加價，有餐廳則以較平價的食材製作餐。賓州餐飲業協會行政總監John Longstreet表示，有餐廳推出少肉、甚至無肉的菜式，以蝦、麵食等取代。
食品商亦受糧食價格上揚影響，如P&G便表示，農產品商品價格上揚，影響公司毛利；雀巢亦預期入口成本將有單位數比率增加。
為抵銷成本增加，雀巢計劃拓展新市場增加收入。該公司看好亞洲中產及人口老化市場。