【壹週刊】今時今日，雪糕口味愈來愈刁鑽、炮製方法也愈來愈講究，夠噱頭引到客人爭相打卡最重要。
皇室堡嘅ice cream gallery，雪糕櫃嘅白松露、鵝肝、龍蝦味，Fans 覺得係咪好熟口面，冇錯，呢間新店正是以前淺水灣雪糕狂人Aarron最新搞作。 今日仲有雪糕製作過程俾大家睇添。
另外，本地時裝品牌initial 係尖沙咀都開咗間Ice cream store，兩款雪糕口味，一款正常，一款標榜『The Unusual Experience』，gimmick 無限，仲限定推出眼淚雪糕。
近幾年中菜館都加入炮製雪糕，令中底雪糕甚有睇頭。呢款炸涮椒雪糕抄手，用麵包當餃子皮，包住花椒雲呢拿雪糕及天椒酒碎朱古力，用油炸幾秒就得。 咩味呢？淨知又辣又凍，口感非常刺激。
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