【壹週刊】旺角巿中心租貴，甜品店轉至租較相宜的廣華街和煙廠街。在不足三十米的之間，近一年多，竟已開了八間甜品店齊齊搶客，始祖是賣綿綿冰的「唐百府」、亦有近排受年輕人受迎的「甜牙牙」。今次訪問的主角，是「沛公甜品」，他是最新一位加入這個戰場。老闆曹捷沛出動最重口味的武器——榴槤進行攻擊。
沛公本來已經有三間店，不過其中一間在女人街有分店，多個月前，因為業主又加租而決定搬店到廣華街。雖然這裡已經有六間甜品店，但他並不擔心，反而看準這裡，希望可以吸納同行客人。為了突圍，決定做榴槤甜品專間店，使用質量較好的貓山王和D24榴槤，重口味搶攻榴槤迷，好處是榴槤甜品款式多、用料足，榴槤迷對其榴槤甜品高於其他同行。不過缺點是，不利吸納年輕客人，因為年輕人有一個不愛吃，同輩就會遷就轉移至其他甜品店。
此外，用貓山王等令成本上升，令毛利下降。曹捷沛認為，只要自己和同行做得好，可以有協同效應，吸引人流，令這裡變成旺角糖水街。
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