美國一名少女憑一己之力,成功迫使大企業就範,更改飲品成份。可口可樂公司前日(周一)宣佈,基於消費者的關注,將於年底前全面停止在飲料中使用含阻燃劑成份的「溴化植物油」(brominated vegetable oil, BVO)。
20萬人響應聯署運動
可口可樂表明,將改用乙酸異丁酸蔗糖酯及松香甘油酯代替BVO,前者在飲料使用了14年,後者是香口膠常用成份,都合乎安全標準。雖然可口可樂沒列出產品清單,但相信包括芬達(Fanta圖)、Fresca、Powerade及數款磷酸果汁汽水。
BVO是一種將植物油溴化後製成的食物添加劑,可在柑橘味道飲品起穩定劑作用,令果汁和水更易混和,但科學研究指人長期攝取BVO,會引致記憶、神經和皮膚問題。
現年17歲的美國高中女生卡瓦納(Sarah Kavanagh),前年在一本科學期刊發現能量飲品含有會損害健康的BVO後,就在網上發起聯署運動,以日本及歐盟已禁用BVO為由,要求百事可樂佳得樂(Gatorade)棄用,結果獲20萬人聯署響應,迫使百事去年宣佈佳得樂停用BVO。之後她向可口可樂的Powerade埋手,獲6萬人響應。
卡瓦納前天獲悉可口可樂在所有產品中棄用BVO後感到「很激動」,沒想到「可口可樂公司所做的比我們預期的還要多,很開心大公司樂於聆聽消費者的意見」,並期望百事可樂會仿效可口可樂的做法。
美國《紐約時報》