講開飲飲食食，Paco當堂眉飛色舞，暴飲暴食之中，他兩都同樣喜歡，尤其對麵非常講究，他甚至講明有生之年一定會拍一部以為麵為題材的《麵神》，他說：「係講麵嘅挑戰，其實係一部武俠片，你係點樣挑戰韓國嘅麵，日本嘅拉麵、烏冬。」蔡瀾聽到流晒口水︰「我可以免費做你顧問！」黎智英認真問：「最好食嘅麵係邊度嘅麵？」蔡瀾笑說：「你阿媽煮嘅麵囉！」
Paco認為食物質素是次要，最重要還是跟好友一起進食，他說︰「我有一個定義，就係食同飲都一樣，我最想同邊個一齊食同飲，咁就好味喇！」肥佬黎每次到法國巴黎，必定會搭火車到南部的農莊，吃一頓當地風味食物，他說︰「我每次去食都開心，佢畀你係泥土攞上嚟嘅嘢，好似大地送咗啲嘢畀你咁。」
PACO同蔡瀾啱哂CHANNEL! 星期四晚11:00《亂噏24》足本播放!
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