首次與蘋果讀者相見且讓區區說個難忘的食蘋果故事。二次世界大戰香港經歷了三年零八個月淪陷時期黑暗歲月,戰後重光交通恢復第一艘美國郵輪克利夫蘭總統號抵港運來久違了「金山橙」和「地厘些士蘋果」。
蘋果冠以「地厘些士」乍看之下有點莫名其妙,說穿了不外是英文delicious之譯音形容其美味而已,後來為求方便更簡稱之為「蛇果」不知來歷者如丈八金剛摸不着頭腦了。
先父花了三十大元買了半打「地厘些士蘋果」珍而重之取了一個親自動手表演削皮不斷手藝,然後切薄片一家幾口分甘同味,區區其時年方十歲但初嚐蘋果滋味甜美回憶歷久常新至今事隔近七十年尚猶如在目前。
當年打住家工的媽姐每月人工也不過三十元左右。五元一個蘋果自屬非常奢侈之物,戰後初期物資依然相當缺乏,歐美「來路貨」更是奇貨可居,新面世的「原子筆」、男士的「玻璃皮帶」,女人的「玻璃絲襪」都貴得相當驚人。
相對於昂貴的舶來奢侈品戰後一般物價相當廉宜,一毫子可以吃到「白粥油炸鬼」,大牌檔「魚蛋粉」每碗三毫,麵店的「雲吞麵」每碗五毫,冰室早餐有通粉、火腿蛋、多士、咖啡或茶亦不過一元而已。
一般「豉油西餐館」的「常餐」與「全餐」有頭盤、牛油多士、湯、生果、甜品亦不過三數元一客。