Paco是識飲識食之人，跟蔡瀾自然談得暢快，提到對「食」的要求，蔡瀾說：「人最好就係將所有複雜問題簡單化，能夠簡單就好快樂。我將食簡單化到好食同唔好食，好食就得。」肥佬黎約蔡瀾用餐最多的食肆，並非甚麼兩星、三星米芝蓮，而是街市的大排檔：「有啲連冷氣都冇！最多係食呢啲，星唔星冇所謂。」
蔡瀾膽生毛 踩祖名「不知所謂」
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星星威力踩過界 日本禁播咁奇怪？
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那誰爆到街知巷聞 阿公話純粹撞棍
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演唱會之父唔講金 蝕本都做夠胸襟
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日本藝能界 由細Train到大 韓國照抄晒
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歌手走音成日有 全靠科技補救
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康仔錫住Fiona 變身娛樂圈大哥哥
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後生仔恨做明星 全因滿足自己虛榮
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星級餐廳亂俾星 因為廚師有偈傾
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康仔東京食好嘢 連老婆都話正
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