尖沙嘴茶餐廳 一碟魚蛋$99 平均$6粒 食客指味道一般

尖沙嘴茶餐廳 一碟魚蛋$99 
平均$6粒 食客指味道一般

【本報訊】「受惠」於自由行,尖沙嘴區租金物價俱升。位於樂道的潮發粥麵茶餐廳,一碟淨魚蛋魚片索價99元,平均每粒魚蛋6元,價格較同區其他粉麵店貴。店主表示,現時舖租逾20萬元,每次加租幅度動輒近倍,惟有將價格不斷提高,並強調餐牌明碼實價,沒有欺客。
記者:梁御和 倪清江

何柏佳攝

潮發粥麵茶餐廳各款單併粉麵如魚蛋麵或雲吞麵等,每碗42元;如選擇淨食(不要麵底)則更貴,不只淨牛腩,連淨魚蛋、淨雲吞都一律99元。

近半客為內地人

記者在午飯時間光顧試食,約600方呎舖面幾乎爆滿,近半是操普通話的內地客。記者點了一碟淨魚蛋魚片、八寶湯及牛腩麵,埋單220元。其中最貴的淨魚蛋魚片,有八粒魚蛋及八塊魚片,索價99元,平均每粒魚蛋要6元,味道一般;牛腩麵有三至四件牛腩。記者詢問同枱一對自由行旅客,會不會覺得價錢太貴,她們笑而不語,吃了一口後才念念有詞說味道一般。
同區其他粉麵店(見表),淨魚蛋魚片的價錢約30餘元,魚蛋麵同價;至於港九多間以魚蛋馳名的粉麵店相比之下顯得「抵食」,筲箕灣安利魚蛋粉麵的淨食(走麵)共六粒魚蛋及四塊魚片,每碗26元,平均每粒魚蛋2.6元,遠較潮發便宜。連鎖店大快活近日也推出魚蛋魚片湯河,連飲品每碗42元。知名飲食博客「為食龍少爺」早前光顧潮發,看到餐牌後大嚇一驚,在網上留言指「以為自己眼花」、「絕對相信它是專做遊客生意」。他說該店魚蛋味道普通,「個人覺得係貴」。

店方:舖租高昂

記者向潮發負責人查詢,她指因舖租高昂,故食物售價「一年比一年貴」,又表示五年前搬到現址,當時租金十餘萬元,後來突然加租至現時的逾20萬元,加幅逾倍,並強調餐牌明碼實價,沒有欺客。
中原地產區域營業董事陳國坤指,五年前樂道一個600餘呎舖位,月租約8至9萬元;至附近iSQUARE落成,各大型連鎖品牌進駐毗鄰的北京道及海防道,「一間舖租都120、130萬」,帶動街舖租金起飛,現時月租動輒近20萬元。「呢啲舖頭惟有密密做(生意),甚至純劏客,如果唔係好難頂得住」。