從煙台出發往西北走，兩個小時就到了蓬萊，從蓬萊坐渡船過海，一個小時之後就到了山東境內最北端長島。
長島屬於山東廟島群島，是中國的北大門，曾經是軍事重地，駐紮過軍級以上的兵力。如今卻正在開發旅遊，在中國北方已是很有名氣的度假勝地，每年夏天，來島上旅遊的遊客比本地居民的人數還要多。
這地方盛產海產，鮑魚、海參、紫海膽、海帶海螺，都是長島飯桌上的佳餚。這天我們一上島就去海參養殖場看人撈捕海參，那裏沿海的海面上都用浮標圈成了養殖場的地盤，每個地盤的海中央都在浮台上搭了一間小屋子，那是一個崗亭，派人看守着海參場。
海參苗是買的，買回來的時候，海參苗不過一寸長短，然後放到海裏去，也不用餵食，場主要做的，是買來幾卡車瓦片，三塊一叠綁好了扔進海裏，海參見縫就鑽，那些瓦片也就成了牠們的棲身之所。有了「房子」，海參便不會亂跑，不會越界去別的養殖場。等到時機成熟，撈捕員便潛下海去，一把一把摸上來，每次可撈一大網兜，拿到浮台屋上，嘩啦一聲倒出來，地上頓時堆起一堆鮮活的海參，條條肥大，每條身上四排刺，標準的刺參。真是長見識了。