沙膽虹早前寫過有位朋友農曆年尾確診大腸癌，介乎第二至三期，幸好找到綽號「朱大腸」的朱建華醫生在年三十晚都抽時間應診，並立即安排年初六入院做手術，「手術發現癌細胞已差啲到淋巴管口，未去到淋巴核，醫生將附近18個淋巴割了出來化驗，都證實冇擴散」。他最近見到沙膽虹，講述此事時，仍覺得自己真的不幸中之大幸。「如果聽之前（做檢查）個醫生叫我去公立醫院排隊，𠵱家都未知做手術未，而且相信已擴散到淋巴，化療肯定難免。𠵱家我起碼自己有得選擇做唔做化療，醫生說做化療對存活率有數個百分點幫助，我決定唔做，寧願多做運動和注意飲食調理」。
沙膽虹見他消瘦了不少，但仍精神奕奕，看不出他曾經做過大腸癌手術。他說酸性體質的人較容易得到這種病，所以飲食要注重酸鹼平衡，最好每日飲一杯熱檸檬水或吃番茄，但檸檬水切忌加糖，因為糖原來是高酸性的。沙膽虹上網查，發現魚類、穀類和肉類多是酸性；其中魚類的酸性較高的，包括鮪魚、魷魚、小魚乾等等。而肉類中，則以雞肉酸性最高，較牛肉豬肉高出約一倍，蛋黃則較雞肉又高近一倍；鹼性食物當中，則以海藻、蔬菜、菇類和水果為主，其中海藻居首，包括裙帶菜和海帶、蒟蒻粉、菠菜、香菇和大豆次之，水果中以香蕉居首，蛋白和葡萄酒也是鹼性的。
沙膽虹
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