健康Express運動keep fit: 高脂高糖快餐越食越懶

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高脂高糖快餐越食越懶

不少人認為肥胖令人「唔願郁」,拒做運動,但科學家發現令人懶活動的元凶未必是龐大的身軀,而是垃圾食物中的高糖與高脂。美國一項老鼠實驗,將32隻雌鼠分成兩組,一組進食粟米及肉等新鮮食物,另一組則吃炸薯條及蛋糕等快餐甜點,為期半年;發現快餐組老鼠的各項健康指標不及新鮮食物組老鼠。
科學家再安排兩組老鼠接受活躍度與體能測試,老鼠若拉動槓桿可獲食物,為時30分鐘。結果發現快餐組老鼠即使身形未算肥胖,需要的休息時間也較另一組老鼠多一倍,即拉動槓桿的次數較少,顯示高脂高糖的飲食模式或會令人容易疲倦,減低活動量。