花漫遍野竹筒烏飯 - 鄧達智

花漫遍野竹筒烏飯 - 鄧達智

前往浙江南部靠近麗水山區景寧,未出杭州已被遍野綠意油菜花湧來密密黃震撼。
來晚了幾日,冷雨數天清洗,泰半櫻花散落,茅家埠那邊還有好幾棵,當然難並京都比,然亭亭飄雪心曠神怡不單止,各色桃花沿西湖水邊植遍,驚艷度百分百,相間桃紅新柳綠,江南春花爛漫……如果再早幾天到來?
……如果不用開刀切腸,定會再早幾天。出院後一星期飛杭州,靜悄悄不敢聲張免家人親朋鬧爆!
飛,只為一趟承諾。
回報,以春花遍野爛漫。
復活節期間,托斯干納或耶路撒冷紫藤依柵依牆盛放似紫雲。英國人宅前植紫藤風亦盛,須待五月之後才見花。南方香港家中以大盆種植,那藤早已爬上屋頂,十多年來只開過一趟花。
開花為我媽,花開過那年仲夏,她先走一步。
四個小時路程,識途人語:近年開了多條近10公里長隧道方得這樣快捷。過去山高重密,非7、8小時不達。
看路標,再過去已入江西中部,這叠叠萬重山古代人避難所,卻見滿山滿谷長遍紫藤,打破自歐洲而東亞,紫藤矜貴住在好人家印象。
自唐朝從廣東北遷入浙,避難山區,畬族成就江南唯一少數民族。兩年一巡三月初三年節盛會,有點人工化,也嫌遊客未夠多;剛好,靜靜享受一番山中歲月;雖然腸胃此刻不好吃糯米免難消化,但以烏棯子榨汁,伴優質糯米置鮮竹筒蒸出烏黑竹筒烏飯;此行印象至深刻之物,幾乎可比當年翡冷翠西岸,水鄉Livorno吃人生首盤 Risotto Nero,八爪魚墨汁飯;香氣彌漫,歷久不衰!