一個連鞋帶也不會繫的香港公主，一個從來不洗澡的黃土高原娃娃，將他們的生活環境互換一下，將會發生甚麼故事？他們又將面臨甚麼挑戰？由湖南衞視《爸爸去哪兒》團隊編創的真人騷節目《變形計 黃土地》，以24小時跟拍手法，真實紀錄香港和深圳小學生，與寧夏小學生互換七天的「變形生活」。
11歲香港女童謝卓穎，家住深圳在香港讀書，平日衣來伸手飯來張口，穿衣梳頭繫鞋帶全由保母負責；12歲深圳男童周祺泰，不僅是學習尖子，網球羽毛球都是好手，但從不讓父母省心。這對城市寶貝被帶到極度缺水乾旱的黃土高原，吃睡拉撒，苦不堪言。天蒙蒙亮，兩人跟着「張爸」下地幹農活，手足無措，但周祺泰很快找到鄉村樂趣，他說，「真希望爸媽以後多給我些空間」。
夜深了，「謝公主」拒絕與同學睡一床，半夜召來村女陪睡，才能進入夢鄉。根據編導要求，城市孩子不能帶零食，醒目的謝女繳出一包，其餘鎖進旅行包，暗中偷吃時，被電視台女工作人員揭穿，嬌嬌女見零食「全部沒收」，突然大發脾氣，追打及狠揪對方頭髮，然後撤退就跑。
14歲旱地男第一次洗澡
同時，寧夏西吉縣14歲學生張凱龍被安排到深圳國際學校，他生在農民家庭，課餘下地幹活。在深圳，他第一次洗澡，第一次抹潤膚霜，「我們那裏只用毛巾隨便擦一下」。14歲才第一次洗澡，同宿舍外國同學驚得目瞪口呆。社會實踐課時，他不小心摔壞手機，店員索賠200元人民幣，這對他來說是天文數字，幸好同學幫忙交出零花錢。張回校後悶悶不樂，碰巧有同學向他炫耀名牌手機波鞋，瞬間引爆自尊心，他揮拳向對方打去，「我實在忍無可忍了」。
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