本港食物及衛生局規管食物除害劑殘餘量的條例即將生效,但當局突然提出修訂,刪除三種分別在水果、黃瓜和薯仔中常見的除害劑(農藥)。被刪除的三種農藥包括可令動物致癌的三苯基氫氧化錫。政府在刪除該三種農藥時,並未諮詢政府轄下食物安全專家委員會的意見。食衛局在有線新聞記者的再三追問下,才透露建議刪除該三種農藥的「持份者」是中國國家質檢總局。雖然聯合國糧農組織和糧農組織成立食品法典委員會並未就此三種農藥制訂最高殘餘量和殘餘物定義,但本港農藥名單中有190種有相同情況,卻仍要禁止。港府為「持份」的國家質檢總局的「建議」而修例,無法不令人產生別的聯想。
當遷就變成慣例,一切以中國的標準為標準,則香港將逐漸被污染成臭港。今天香港人吃毒菜,明天喝地溝油大頭奶粉,後天呼吸炭灰般直接製造肺癌的空氣。香港被污染的又豈止是食物、空氣和水?而是保障我們食物、空氣和水安全潔淨的制度。
鍾祖康有一句名言(大意),中國人領導香港,是豬領導猴子。我們都知道,兩個地方,如果差距之大相當於豬猴之別,則唯一可以接受的合作方式是由猴子領導豬,而不是相反。
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