【致肥陷阱】
上班族嫌麻煩不想煮食，惟有外出午膳，要食得健康，就要懂得選擇。就午餐而言，中等運動量男士的熱量攝取，不應超過700千卡，女士更不應超過500千卡，惟一碟乾炒牛河熱量已達1,300千卡，差不多為女士全日攝取量。林思為表示，500至700千卡的午餐，並非沒有選擇，西芹雞柳飯、冬菇蒸雞飯（去皮）均合乎標準，最忌零食當正餐，「熱量爆標又唔飽」。
掃街午膳熱量爆標
衞生署數字顯示，逾70%港人經常外出午餐，所以懂得點菜很重要。她表示，普遍茶餐廳等大眾食堂，菜式均為多肉多汁少菜，熱量極高。例如一份常餐，沙嗲牛肉公仔麵、多士奄列和一杯奶茶，熱量可達800千卡以上，扒餐或炒飯麵，則有1,200千卡以上，食一餐已佔去每人每日所需熱量的三分之二。
午餐的熱量攝取標準為500至700千卡，例如切雞飯走汁去皮等，均合乎標準，當然要留意飲品配搭，最好為中國茶及水等低卡飲料。不少人會以零食當正餐，但無營養之餘，也無纖維及「唔飽肚」；掃街午膳，食盡魚蛋、燒賣加兩個粉果，另加飲品，熱量隨時達500至600千卡，亦為致肥陷阱。
《蘋果》記者