我們都喜歡台灣。這不僅體現在西門町、誠品敦南店裏不絕於耳的廣東話，還體現於一個月萬幾蚊人工、仍願掏腰包買機票給香港台生返台聲援學運的陳小姐身上，體現於facebook每個由香港人給太陽花學運的like之上。我們愛台灣，因為它做到我們做不到的：以行動向人民幣說不，珍視本土，着重人情味和文化氣息，沒有給商場殺滅街巷，讓獨立小店在街區滋養成長。我們這次便請來舒國治、王丹和葉怡蘭三位文化人，分享他們鍾愛的台北，好使我們下次再回到這城巿時，有點不一樣的體會。
記者、攝影：王 韋
舒國治
台灣散文作家，生長於台北，曾浪迹美國七年；獲多個旅行文學獎。著有《台北小吃札記》、《門外漢的京都》、《流浪集──也及走路、喝茶與睡覺》等。
＂理想的下午，宜於泛看泛聽，淺淺而嘗，漫漫而走。不斷的更換場景，不斷的移動……＂
跟舒國治閒閒晃一個下午
我是舒國治粉絲。他的輕淡撇脫，教累贅拖拉的我，很是仰慕。找他做訪問，老實說，是有點私心。問朋友拿他的聯絡辦法，居然有他的手提電話。朋友補充說：「我約過他寫稿，但他一口拒絕了。」oh…OK…打定輸數打給他：舒先生你好，我是蘋果日報的旅遊記者，想約你做個訪問，推介一下你喜歡的街區、公園、小店等。沒想到，他想都沒想就說「好」。「我不是劉德華哦，到時不要用照相機對我不停拍。」好的好的，我會記住。
我們約了在二二八國家紀念館門口見面。並不是因為要帶我看博物館，而是去吃只有數步之遙的林家乾麵。「福州的麵，香港應該很少吃得到。」來到店家，舒國治跟正忙着煮麵的老闆打了個招呼，逕自找了兩張搭枱的空凳，點了乾麵和魚丸湯，並囑咐店員不要味精。原來都放味精，我才知道。「是的，要特別跟他們說別放。不過我來了十幾年，他們其實知道。」麵來了，白淨的幼麵，上面灑上葱花，底下是蝦油、豬油和秘製調味汁，拌勻吃，麵質爽滑而有嚼勁，不鹹不膩，配彈牙的魚丸和鮮蝦熬的湯剛剛好。「這裏的麵雖然是機器造，不是手幹，但勝在煮麵時火候控制得好，味道也夠清淡。」舒國治提醒我，桌上那礦泉水樽裏裝了黑醋，可以自己調味。那這個呢？我指着桌上另一個放了橘黃色液體的寶礦力樽。「那是她們的飲料。」搭枱的兩母女，忍不住笑起來。
吃過麵，舒國治繼續帶我到泉州街走，在一片荒地前停了下來。「這裏以前是李翰祥的國聯片場，楊德昌念的建國中學，是台北最好的中學，就在對面。他以前上學，大概也經常看到片場在拍戲。」碰巧是日是台灣大學學測（即高中生升讀大學的考試）午休，建中中門大開，正好讓我們遛進去，穿過百多年歷史、有「紅樓」之稱的紅磚西式大樓，到1950年代興建、仿中國古典宮廷的國立歷史博物館、藝術教育館等建築群。「建得很俗氣，不過歷史博物館的展覽倒是很好。」走着走着，有點不安，覺得好像未入正題，遂問，你覺得台北跟香港比較，有甚麼不同？「不能這樣比，每個城巿發展的背景都不同。你覺得銅鑼灣很擠，但香港有七百萬人，台北才兩百多萬。」那有特別喜歡台灣哪個區嗎？「每個區都有它好的地方。」好吧偶像，我見步行步吧。
穿過植物公園，來到一家叫沛洛瑟的咖啡店，主打單品咖啡。舒國治點了哥斯達黎加的黑珍珠，我點了埃塞俄比亞的耶加雪芙。他請店員另給我們兩隻杯，讓我們嚐嚐對方的咖啡。「你的比較好喝。」我竟然有點開心。我說，在香港，喝一杯這樣的咖啡，價錢動輒是台北的兩三倍。「香港也是能過不錯日子的地方，不過的確比台北貴。」那你喜歡去哪家café？「我通常只是跟太太散步，見到有哪家看來不錯，就去試一下，像我們今天一樣。有時倒是會去丹堤這種連鎖店寫稿，咖啡很便宜。」可是他說現在已經很少去散步：「漫無目的地散步，會有壞結果。」竟然！書裏的你好像不是這樣……
我們還是漫無目的地由出差聊到春運，然後很有目的地到牯嶺街。「這條街以前有過百個舊書攤，我小時候也有來。現在剩下幾家舊書店。」我舉機準備拍對面馬路的松林書店，未按快門店前的老伯便喊過來：「拍照呀？也不打個招呼！」舒國治在旁邊只笑不語，我又在偶像面前出醜了。路過一家蘿蔔酥餅檔，他買了兩個，一個給我，一個自己吃。這回真的要走了。看手錶，差不多3點半，舒國治給了我三個鐘時間閒晃。「理想的下午，宜於泛看泛聽，淺淺而嘗，漫漫而走。不斷的更換場景，不斷的移動。蜿蜒的胡同、窄深的里巷、商店的櫥窗，就像牌樓一樣，穿過便是，不須多作停留。」他在《理想的下午──關於旅行也關於晃蕩》如是說。謝謝舒國治，給我一個理想的下午。
舒國治推介
書店：三民書局，不販賣中產情調，很傳統的書店，除了文史哲科學也有賣考試書，書店就是靠這生存；舊書店則選茉莉二手書店，選書選得好
咖啡店：台北太多了，看當時的心情，隨時找個新的
餐廳：吃飯的地方太多了！吃牛肉麵的話，到延平北路3段60號的汕頭牛肉麵；吃江浙菜，到板橋江子翠豐華小館，蹄膀做得好；吃獅子頭，到永康街的秀蘭小吃
街巷：中山北路二段頭的小巷弄，房子蓋得好，有50年以上的歷史；新開的店生活感豐富
公園：植物園及附近一帶，清幽緩慢
