所有茶餐廳快餐店，必有西多──所有西多都是魔鬼。
「正宗」法蘭西多士很難追溯，一般是麵包浸蛋漿之後炸香上桌，十分油膩，必須自行加塊紙巾吸油。舊派（或善良派）就用煎的，但仍油光滿面，沒辦法。它的卡路里是所有甜食之冠，乃罪惡深淵，居心叵測的誘惑，經不起誘惑墮入圈套，或自欺欺人：「吃完這頓就不再吃，決心減肥……」沒有用！
一回在某茶餐廳點「雪花西多」，除了西多搞點新意思，灑上椰絲扮雪花之外，還有椰菜絲沙律，所以收貴些——不過，口味完全「唔夾」，熱辣辣牛油糖漿（或煉奶）蛋香西多，附加冷口冷面一撮菜，破壞了嗜甜的痛快，又達不到沖淡、消脂效果（咁易咩？），我們見鄰桌也是剩下來不理，因此便覺貴得不合理。
你們吃過夾腐乳的嗎？真是雙重性格雙性人一樣，又鹹又甜，試一次就夠。還原基本步只一片方包吧，厚切再加花生醬、咖央作餡，已錦上添花脂上加脂。但你仍忍不住叫：「西多、茶少奶」。
自己做，蛋漿中加點鮮奶，餡料可用柚子醬或市田柿乾加工，更是魔鬼之最。