「入得廚房,出得廳堂」是當賢妻最高境界。可下廚同時保持雍容華貴,再有經驗的「煮」婦亦怕會失守。設計師趙燕湄曾居瑞士十餘年,踏遍西班牙、英國和德國等地,受歐洲熱情奔放的藝術品和時裝文化衝擊同時,還學得一手瑞士菜技藝。回港後開辦瑞士私房菜,連瑞士領事亦慕名而至。她更將時裝融入圍裙中,讓席上客人放眼盡是「煮」人家別致的佳餚和衣裝。
記者:許 政
攝影:陳永威
趙燕湄自移居瑞士起已親自下廚,回流香港後於新蒲崗工廈經營瑞士私房菜,客人中不乏政界和娛樂界名人,連瑞士領事亦曾連番包場宴客。她愛下廚期間,為來賓介紹面前佳餚,始料到一條「出得廳堂」的圍裙的重要性。適逢私房菜一周年開業紀念,趙燕湄重操舊業,執筆設計出多件時尚感十足的圍裙。
記者從正面研究這十多條連身裙子,若非把人體模型衣架向後轉,揭穿其大露背、僅以繫上精緻蝴蝶結或鈕扣圍着模型公仔的「真面目」,實難以被說服它們統統是圍裙。圍裙分為Elegant、Smart Casual和Casual三大類,趙燕湄指共通點是「質料和設計上最緊要安全,不能『惹火』,否則真會『要靚唔要命』!」因此,高貴的款式均以絲或絹作布料,貪其貼身安全亦可展露線條美,光滑表面端莊,也方便清洗。裙上身入膊或斜膊、腰位高且暗暗起褶,以閃爍的假頸鏈在領位點綴,洋溢濃濃女人味。
Smart Casual和Casual系列的圍裙,布料揀選大膽。集縐布、絹布、麻布或絲等於一身。例如上身是色彩繽紛塗鴉圖案的入膊雪紡背心,下身是長至膝蓋的紫色麻布裙。稍帶懷舊色彩是參考歐洲人一直流行的春日裙子。以蝴蝶結加上網上選購的鈕子作小點綴,加上布疋均由這位漂亮的女大廚從各地購入,讓每件圍裙都獨一無二。
雪紡乘麻布
色彩繽紛塗鴉圖案的入膊雪紡背心,配搭紫色麻布裙,是充滿懷舊色彩的系列。
黑珠領搭絹布
用上深紫色絹布製作。以黑珠假領位和在腰前及頸後作蝴蝶結點綴,特別於胸前的褶位,即使豐滿女生也穿得舒適。
荷葉領配花鈕
深藍色的Smart Casual圍裙,膊位以荷葉長邊裝飾,散發飄逸的美態。腰間以桃紅色豐富視覺,加上清秀的花鈕子,清純美麗。
縛帶背心夾花裙
甚有夏日海灘感覺。以耀眼的橙色縐布小背心,配搭絹布裙子,腰圍上的小花邊加強活力,屬Casual系列。