埃及一群基督徒，又稱「科普特人」，向來是首都開羅的「清潔隊長」，不過近年開羅街頭臭氣沖天，只因缺了一個幫手：拾荒豬！
埃及是穆斯林國家，大部分人不吃豬肉。養豬食豬的基督徒，只佔全國人口一成，當中有七萬人是拾荒者，他們住在1800萬人的首都開羅，幾代人都靠回收家居垃圾維生。他們將街邊垃圾拿回家，分類再賣出；廚餘則拿到後院養豬，養肥了拿去賣，養起整頭家。
2009年H1N1人類豬流感爆發，政府聲稱為防止豬流感擴散，殺光了全國的養豬，令拾荒豬一度消失於開羅街頭，上千計的拾荒者和豬農頓失生計。有輿論指，殺豬禁豬其實不是衞生考慮，因為新流感病毒是人傳人的病毒，殺豬亦無補於是；背後或涉政治考慮：穆斯林兄弟會推翻前總統穆巴拉克時，為安撫和鞏固穆斯林信徒，殺光了宗教中被認為是污穢和有罪的豬。有人權團體向埃及政府抗議，這變相是欺負弱勢宗教群體：科普特人。
如今時局變了，禁豬執法放寬，拾荒豬又悄悄現身，牠們的主人─科普特人終於「有飯開」。據估計，埃及垃圾中的有機廢物，不計人體廢物，一半用作豬隻飼料。當地的政府部門「開羅街道清潔及美化管理局」，竟然只負責掃街，不做回收。針對近年垃圾問題，開羅當局僱用外國廢物處理公司，清理市內的垃圾，不過當地拾荒者工會的負責人則說「將垃圾送往堆填區，比我們拾荒者的方法，對環境破壞更大。」一群弱勢群體，靠自己摸索出來的回收方法及一群養豬，讓全國大約八成廢物，不致落入堆填區，當地政府應該感到慚愧吧。