東北婚禮食盆菜 喚醒守衞鄉郊

東北婚禮食盆菜 喚醒守衞鄉郊

【本報訊】「我哋希望呢場婚禮唔只留下回憶,而係有將來」。大龍牽着新婚太太林水說。這對年輕人,邂逅於中大地資系,相戀在城市碩果僅存的田野間;昨天,來到最愛的新界東北互許盟誓,藉婚禮帶領200名親友由城市走到鄉郊,親身體會田野生活的美好,明白香港其實仍有空間,讓人們選擇自己喜歡的生活,有賴大家一起好好保衞。
與許多感人的婚禮一樣,「水龍東北婚禮」交織笑聲、淚水與歌聲,新郎抱着結他彈自己作的曲,新娘抖着聲線唱最愛的歌回應。不一樣的是,這場筵席在山旮旯的打鼓嶺坪輋舉行,以盆菜為主菜,背景是甘蔗田、龍眼樹和荔枝樹,樹下養着蜜蜂,村狗在席與席間從容走過。

新人欲在田邊建家

新娘林水穿上古着店買來的婚紗,新郎大龍戴着塱原稻草製成的煲呔,他們堅持整個婚禮都是環保、永續的,席上由夜冷店購入的餐具,會讓村民日後使用;裝飾枱面的花,也是師妹收集大學畢業禮後的花束改造而成。
林水說,一開始計劃婚禮就希望在坪輋舉行,藉婚禮讓親友體驗鄉郊之美。多得村民支持,過程順利又美滿。她說:「好多城市人以為鄉郊乜都冇,『發展』就一定要好似政府講咁起晒樓。我想身邊朋友多諗諗,想香港未來點發展。」
「城鄉其實可以共生」,大龍也說:「慘嘅係有危機先凸顯到凝聚力。唔只東北,香港仲有好多村落,都要面臨推土機式發展。」
大龍2010年參加馬屎埔導賞團起,就愛上東北,然後與林水一起學插秧又學割禾,樂此不疲。
婚後二人最想找間田邊小屋建立理想的家,「香港其實可以有唔同嘅生活方式」。