【本報訊】本港雞農、批發商及零售商就賣貴雞互相指摘。雞農昨日高調指控，零售商一窩蜂只賣適齡雞，大批因農曆新年期間禁售而重達6斤的超齡雞滯銷；有賣超齡雞的零售商則抬價賺到盡。零售商反駁因市民不想買超齡雞而無法入貨，批發商指不排除未來數天每斤批發價再加2元至28元。
記者：林社炳 陳沛冰
新界養雞同業會及本地雞農，昨日抗議活家禽批發商會會長徐名團等批發商，日前抹黑雞農囤積居奇，待機叫價賣貴雞。新界養雞同業會理事長鄧煒麟表示，本地雞場仍積壓約27萬隻超齡雞，超齡雞批發價約每斤15元，一隻6斤重雞約90元，但有零售檔賣約170元一隻，賺近一倍，「同行應互相幫忙，只係想話畀市民聽𠵱家超齡雞好平，希望市民幫襯」。
他指，現時超齡雞是賣一隻蝕一隻，希望零售商幫手「去貨」。他正約見政府希望增加每日農場出雞量，減低零售商找藉囗賣貴雞。
批發商稱僅賺微利
雞農彭達生的雞場，有近八成活雞是重4斤或以上的超齡雞，令肥雞於雞籠內變成擠迫戶。他批評零售商一窩蜂只要適齡雞，無人要的超齡肥雞滯銷，「超齡雞越肥越大隻，越難去貨」。為減低成本，他被迫減少飼料餵超齡雞。他擔心超齡雞散貨慢，不敢大量養雞苗，或影響日後適齡雞供應量。
對於被指抬價，有零售雞販反駁，現時適齡雞零售價平均每斤40多元，超齡雞平近一半每斤20多元；但承認個別檔主抬高價，將超齡雞當適齡雞出售，有個別雞檔更賣每斤50元。
該雞販指，市民及食肆不想買超齡雞，「唔可以要雞檔夾硬入貨」。不少雞農同時一條龍做批發欄商，本月初批發價上升，直接得益的是雞農。
有本地活雞批發商表示，復市初期農場賣適齡雞予批發商每斤20元，批發商賣給零售商每斤23.5元；本月初農場賣雞予批發商每斤加至22元，批發商賣給零售商增至每斤26元，顯示農場從中得益，批發商只維持微利，不排除未來數天雞農再加適齡雞來貨價，令批發價每斤再加2元至28元。
漁農自然護理署表示，沒有為本地農場出欄雞隻數目設定配額，只要雞隻通過檢測便可推出市場。適齡雞或超齡雞的出欄數目取決於市場需求。