厭棄金融界貪婪殘酷銀行經理開cafe找到快樂

厭棄金融界貪婪殘酷
銀行經理開cafe找到快樂

【本報訊】香港摩根大通一名經理,上月疑因工作壓力跳樓身亡,反映投資工作雖然入息高,但壓力也長期處於高水平。30歲的劉偉恆原本是銀行經理,五個月前看破金融世界的殘酷,放棄高薪厚職而開設咖啡店,開店首三個月零得益,更日做12小時,但卻尋回失落已久的滿足感,「我成功帶到開心嘅感覺畀客人,有一種感動!」
記者:潘婉玲 麥超億

與銀行工作相比,開店除滿足感以外,也多了一份感動。麥超億攝

荃灣近月出現一家小店,裝潢時尚簡約,店主劉偉恆(Joe)才30歲,理工大學金融系畢業的他,曾是銀行客戶經理,主責投資銷售及財富管理,年紀輕輕已月入5、6萬元,卻於去年10月毅然引退,開設這家咖啡店。

顧客以女性為主,因此食物賣相也有精心計算。

首三個月冇糧出

開店首三個月只能維持收支平衡,作為老闆當然冇糧出,加上人手不足,連洗碗工作亦要親力親為,但他卻是「鼎鑊甘如飴,求之不可得」,皆因看破金融世界的貪婪與殘酷,「銀行唔係以客人利益為先,係以盈利為先,有人人工好好,升職好快!」風光背後,Joe面對的是排山倒海的壓力,無論市況好壞,每月均要跑數100萬,此百萬是單指銀行獲得之利潤,客人需投資約一、二千萬,若遇股市下跌,每周數次的「照肺」大會是等閒事,「唔會鬧,但會問『點解今個月比上個月差?有啲客點解你sell唔到?』」
Joe深明花無百日紅,「好多(同業)要layoff(遣散),(公司)叫佢離職,當佢無咗利用價值就放棄佢,或者要轉去人工低啲嘅職位繼續生存」。
去年10月,Joe與朋友合資逾百萬開業,離開沉醉了七年的金錢世界。原以為Joe已經找回失落已久的悠閒生活,誰知剛好相反,「𠵱家無假放,日日做足12個鐘,開張到𠵱家只放過三日假,之前住馬鞍山,𠵱家搬咗嚟荃灣!」像是埋怨,卻又面帶笑容,「有啲客人食完話『好食呀』,我成功帶到開心嘅感覺畀客人,唔單只係數字上嘅滿足感,係有一種感動!」現時店子生意漸上軌道,收入亦有上升,Joe計劃開設分店,也許旁人認為他太冒險,「失敗咗,都係無咗呢幾年嘅積蓄,大不了重新再嚟過!」

門口掛着「路姆西」,為排隊客人添上一點樂趣。