【本報訊】從事會計工作的Lily，大學時與同學首次到紅十字會捐血，自此培養定期捐血習慣。她與一般港人無異，時常會邊飲邊食，尤其愛綠茶與咖啡，較少食肉。她到2011年連續三次被拒捐血，才發現自己患缺鐵性貧血。
「篤手指」即驗出
Lily直言一直不知道飲食習慣為吸收鐵質的關鍵，因愛飲茶，故經常邊飲邊食，平日又少吃紅肉、豆類等含豐富鐵質食物。其後到捐血站準備捐血，「篤手指」化驗才發現血紅素不足，並有貧血，進一步測試發現元凶是鐵質吸收不足。
她於是改變飲食習慣，進食含豐富鐵質的餐單，多吃肉類、豬肝等食物，並戒掉邊飲邊食，逐漸恢復正常鐵質水平，到2012年更可以再次捐血，感到十分開心。
李卓廣指，該會每年約有30多萬人次捐血，其中約10%人士的血紅素不足，多數由缺鐵引致，未能捐血幫人。該會向被拒捐血人士派發鐵丸及鐵質食物單張，指導他們從日常飲食攝取足夠鐵質，待兩至四周後可再評估能否捐血。