【不良習慣】
假日睡醒已過中午,吃一份All Day Breakfast代替早、午餐雖可飽肚,但飲食時間錯亂同樣可致肥。內分泌及糖尿科專科醫生陳諾表示,三餐不定時會增加肥胖危機,容易在餐與餐之間因感到肚餓而多吃了零食,或吃正餐時因太肚餓而暴食,隨時一餐吃下三餐加起來的熱量,「有啲肥胖嘅病人會話自己一日只係食一餐,或者飲杯水都肥,但其實一餐已食咗等於三餐嘅份量」。
陳表示,要有效控制體重,不單要調節食量,也要糾正這類不良飲食習慣,故不建議經常進食All Day Breakfast把兩餐變一餐。他建議,正常進餐前後一小時內吃東西,便不會常有肚餓的感覺,也可以為日常工作及活動提供足夠能量,故早午晚三餐定時定量進食非常重要。
都市人晚飯越推越遲,陳指出,晚飯太遲吃也是增磅元凶之一,因為晚間消耗的能量遠低於日間,若在8時後才吃晚飯,隨時令身體吸收過多未能消耗的能量。他建議正常早餐可吃得豐富,晚飯則要少澱粉質但多蔬菜,建議小半碗飯已足夠。
《蘋果》記者