【本報訊】不少人選購食物時都會留意包裝上的營養標籤，不過消委會與食物安全中心研究發現，在抽查的100款預先包裝食物中，有超過六成不符業界指引，當中超過一半的標籤字體太小，其中以「四洲甘大滋餅乾條」的標籤字體最「蚊型」，需使用放大鏡才可清楚閱讀。食安中心促請業界改善標籤的可閱性，否則不排除立法規管。
記者：謝明明 麥志榮
食安中心於去年發出業界指引，要求業界製作的營養標籤須清楚易閱讀，有助市民了解食物產品的營養，以作選擇。
消委會與食安中心早前進行首次研究，抽查100款包裝較小的預先包裝食物，包括餅乾、小食脆片、午餐肉罐頭、沙甸魚罐頭、飲品、麵包、蛋糕、牛奶和乳酪飲品等，並邀請18名年齡介乎21至60歲有合理視力的消費者提供意見。
印刷技術差 對比度欠佳
結果發現63款的食物營養標籤不符去年發出的業界指引，當中以字體太小問題最普遍，有51款的中英文標籤字體過小，違反指引。最嚴重的個案是「四洲甘大滋餅乾條」，其標籤英文字母高度僅0.48毫米，中文字只有0.91毫米。消委會宣傳及社區關係小組主席許敬文直言：「肉眼好難睇得清楚，要用放大鏡先至睇得到。」根據指引，營養標籤上的英文字母，最小須達0.8毫米，中文字則1.8毫米。
其他常見標籤問題是印刷技術欠佳及對比度欠佳，分別有15款及九款的食物包裝不符指引，前者印刷技術差，字體脫落褪色；後者標籤字體顏色與包裝袋顏色接近，市民難以清楚閱讀。此外，字體間距不足、營養標籤位置欠佳及標籤印在反光印刷表面等問題，均影響市民閱讀營養標籤。
「可閱性」無法律標準定義
消費者小組成員認為，大部份食物營養標籤可閱性需要改善，其中13款食物更是該小組一致認為需要改善，包括「超值牌檸檬味夾心麥芽餅」、「美心芝士孖鬆蛋糕」、「凱施餅店Green Tea Cake」等。
食物安全中心（風險評估及傳達）首席醫生楊子橋承認，該業界指引屬自願性質，並無法律約束力，業界不跟從也不會受罰，但當局會提醒生產商留意相關法例，向消費者提供清晰可閱的營養標籤，並印於包裝當眼位置；否則不排除考慮立法，「現時法例有要求標籤同營養標籤要有可閱性，但係法例冇標準說明『可閱』嘅定義，如果業界完全唔跟從，之後係咪可以立法，唔排除有呢個可能性」。多個生產商、供應商及零售商均答應會改善營養標籤的可閱性，以符合業界指引。
不符食物營養標籤指引例子
字體過於細小︰
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四洲甘大滋餅乾條：標籤英文字母高度只有0.48毫米，中文字只有0.91毫米，分別小於指引建議的0.8毫米及1.8毫米
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江戶 EDO Pack Haitai,EDO餅（原味）：標籤的中文字高度只有1.6毫米，小於指引建議的1.8毫米
對比度欠鮮明︰
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美心芝士孖鬆蛋糕：標籤以淡黃色字印在金色反光包裝袋上，兩者顏色接近
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超值牌檸檬味夾心麥芽餅：標籤以藍色字印在透明包裝袋上，兩者對比不佳
字體間距不足︰
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John West Sardines in Tomato Sauce沙甸魚罐頭：標籤字體距離不足，導致不清晰
印刷技術欠佳︰
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凱施餅店Green Tea Cake：標籤顏料脫落褪色，看不到資料
反光表面難看︰
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嘉頓忌廉威化花生味：標籤的銀色背景有反光效果，難以看清文字
標籤位置不當︰
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十字牌純鮮奶：標籤位置在樽蓋上，不少文字在樽蓋彎位，難於閱讀
資料來源：消委會