「相機先食！」同枱食飯筷子未動，先要讓路給大小手機為佳餚美點拍照，已成為新世代的「餐桌禮儀」，不少人在Instagram、facebook等社交網每天都遭好友的食物照洗版，這股風氣惹起法國米芝蓮星級名廚不滿，狠批無禮、侵犯知識產權，更在餐牌上印上「禁止攝影」的標誌提醒食客︰不要拍，只要吃。
在法國南部城鎮馮特瓊庫斯經營米芝蓮三星餐廳「L'Auberge du Vieux Puits」的名廚古戎（Gilles Goujon），對食客總是把他辛苦創作的美食拍照上載互聯網怨聲連連，直指既是「無禮」舉動，又毀了其他食客的享受，「若人們拍了照，上載到社交網，就沒驚喜了」。古戎以他的招牌菜「雞蛋松露」為例，精心設計至餐盤上猶如擺放着一個鳥巢，中間一枚白玉晶瑩的雞蛋其實內有乾坤，經社交網一再「分享」後，食客未踏入餐廳已知道它的樣子。
菜牌加「不要拍照」圖標
古戎說︰「這些照片有點侵犯了我的知識產權，其他人可以有樣學樣。」而且手機拍攝的照片質素往往差強人意，也令古戎咕嚕不滿，「它們不能讓我的作品留下最佳印象，很討厭」。但他承認，要在餐廳禁止食客拍照「有點複雜」，他有意在餐牌上寫明不鼓勵食客拍照，但仍在斟酌如何遣詞用字，而不會令客人「太震驚」。
即使年輕名廚也受不了「相機先食」潮流。法國34歲新世代星級廚師戈捷（Alexandre Gauthier）已採取行動，在他法國北部加來海峽省的米芝蓮星級餐廳La Grenouillere的菜牌上，加上「不要拍照」圖標，讓顧客明白餐廳內「不歡迎拍照」，戈捷解釋︰「不是嚴禁拍照，但我希望他們三思。」
發推文讚好 食物都涼了
戈捷認為食客為了照相會分心，忘了晉餐的初衷，「他們以前會跟祖母拍攝家庭照，現在卻只拍食物，大家發推文、讚好、評論、回應，然後食物都放涼了」。他說希望顧客走進餐廳，可以抽離於平常生活得到一段享受時光，「要做到這點，必須放開你的手機」。
不過也有廚師深明社交網的力量，去年12月在巴黎開店的圖坦（David Toutain）說飲食界應該與時俱進，「在我創業之初，社交網真的幫了我一把，至今對我仍有助益，這是宣傳呀」。
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