越美麗的東西越不可輕易觸碰，除了愛情，還有古董喱士。「古董的價值就在於只得一件，當然珍貴。」周栩廷（Stella Chow）輕抱着手中那塊已有113歲的古董喱士枱布，眼神閃出的是只有同路人才會懂得的喜悅。已有十年收藏古董喱士經驗的Stella，除了利用古董喱士再加工設計，手上還有十來塊完整的古董喱士布，但她說暫時不會賣出來，既因為尚有升值潛力，也因為捨不得割愛。
記者：謝翠玲
攝影：劉永發
Lace在香港一般都譯作喱士，感覺缺了點浪漫，倒是台灣、內地譯名「蕾絲」更配合其典雅纖細氣質。行外人眼中，喱士是塊通窿布而已，幾十塊錢的衣服上的喱士邊跟名牌衣服上的喱士，實在看不出分別。但在Stella眼中，就算是最新的名牌衣服上的喱士，也無法跟她手中的古董相比。
難忘比利時尋寶
「現在就算是名牌子，也只是採用了古董喱士的圖案，再用機織而已，無論是手工和層次感，也沒法跟古董喱士相比。」古董喱士以人手勾成，每塊都是獨一無二，就算是同一個人、同一地區的古董喱士，也不會完全一樣。「我喜歡古董喱士的精細手工，圖案都是很特別的，不是隨便在街上可以找到的物品。」現為中環高級古着店Zade Couture行政總監及設計師的Stella跟喱士的緣分已有十年，當時愛上古董喱士後便一發不可收拾，常常往古董喱士的天堂歐洲跑，不停吸收古董喱士的一切知識。「我跑遍了英國、法國、比利時，參觀巴黎的皇宮、比利時的喱士博物館去學習欣賞古董喱士的美。」一件好的古董喱士是藝術品，而且獨立性強，每件作品圖案、編織方法、手工、年份、產地都不同，都是要學習的東西。
說到最讓Stella印象難忘的，便是比利時布魯日（Bruges）的旅程。布魯日是一個中世紀小鎮，小鎮本身已經被列入世界文化遺產，當地是現存仍然有生產手工喱士的一個地區。Stella曾參觀當地的喱士博物館，更難忘的是到修道院參觀，看到手工喱士的製作過程。「那些修女都是年紀上六十的婆婆，拿着那兩支像竹仔的勾針和幼棉線，勾啊勾，製作真的很繁複。」這方法由16世紀便一直流存到現在，仍然保存得很好，所以比利時喱士品質到現在仍聞名於世是有原因的。
「當時在街上也看到很多手工喱士在賣，聽說要勾小小一幅約4吋×4吋的喱士方塊便要幾個月，而且就算是新喱士也要上百美元呢！」那次的經驗教Stella對這種手工技藝更懂珍惜和欣賞，更買來勾喱士的工具留念。當然她沒得到修女婆婆的真傳，也就只能作紀念品了。
拍賣行競投升值五倍
「Point de gaze古董喱士以織玫瑰圖案為主，是最矜貴的『喱士皇后』。古董喱士在市場上最多人鍾愛，但如今在市場已比較難找，所以會繼續升值。」比利時Point de gaze古董喱士小小一吋便要花一個月才能完成，其難度在於要前後兩面來織才可做出凸出的立體花紋效果。Stella圍着一條以高級羊毛圍巾加工設計的古董喱士圍巾，要給我看古董喱士上的Point de gaze招牌玫瑰花。 「你看，以前的喱士用的線比現在幼得多，手工細緻，你看這玫瑰花圖案多立體，拿上手還很軟熟，這幅喱士我自己非常喜歡！」
當跳蚤市場已不能滿足Stella尋找靚古董喱士的慾望，她開始把目標指向各地的拍賣行。「以前我本來做售賣維多利亞時代的古董衣服生意，經常會留意拍賣行古董衣服的消息，後來轉了方向，也就成為現在收藏古董喱士的好貨源。巴黎和紐約的古董喱士拍賣我會去得比較多，去之前通常他們都會跟我說這次有甚麼喱士，我會挑選完整和圖案較漂亮的。都是一個眼緣吧，鍾意就鍾意了！」Stella帶笑說。拍賣行的古董喱士都經過驗證，年代和基本資料較有保證。「但你以為一定件件都是好貨色嗎？那便錯了！有些真的太舊又保存不佳，也會有破爛或污迹，要花一番心思才挑到好貨。挑選時第一眼要看有沒有穿窿、圖案是否完整，完整貨品價值會較高。」話雖如此，也有例外情況。有時碰上圖案花紋手工非常漂亮精細，偏偏有塊淡淡污迹，Stella還是會入貨。「這條是19世紀的古董喱士，圖案是比利時的Point de gaze，有蝴蝶配玫瑰圖案，是去年才從拍賣行拍賣回來，成交價過十萬。」而她另一件古董喱士外套是18世紀作品，同是Point de gaze，是完整無縫口的外套，手工非常精緻，但因是五年前從法國拍賣回來，成交價還好只是三萬，但如果現在再拿出市場便有升無跌，因為賣一件便少一件。
古董喱士市場在全球來說還是向好，她部份喱士收藏已比之前升值約五倍。「像一塊五年前在法國巴黎拍賣行投得的一幅珍藏法國桌布，織法比較大花，對比強烈，圖案有凸花的效果，是1900年的喱士，成交時約五萬。現在如果我要再去找也未必找到。」Stella已經珍藏了十幾塊不同的喱士，不同的圖案、不同的年代。「古董的價值就在於只得一件，所以比較珍貴。如果我再放上市場拍賣，便要看再有多少人跟我搶，現在我暫時還不打算再放出來，因為越來越少，越來越貴，所以我把它們全都珍藏起來。」
保養護理如女人做Facial
喱士跟女人一樣矜貴，而古董喱士就更是要備受寵愛的皇后，惟恐不小心會勾破弄壞。那古董喱士可不可以清洗？說到底，它跟一個只擺不碰的古董花瓶不同，是件會穿上身的衣物，不能清潔的話便無法穿吧。但同樣作為上百年的古董，當然也要特別護理。「古董喱士都可洗，但當然不能大力。我特別從英國訂來專洗喱士的清潔液，加入水中同浸，浸水過清後便平放慢慢風乾，之後再套入紗袋，放回盒子裏，這樣便可以保持古董喱士的狀態。」Stella分享保養的心得，細緻程度不遜女人護理面部皮膚。而且她還有秘密武器，就是訓練得一手好技藝的補縫員工，可把細微的缺憾修補。「因為古董喱士都很舊，未必一定完整，有時會用本身的花紋作細微移動，便可把洞洞蓋住而不會有人看出。」
Antique Vs Vintage
古董喱士Antique Lace以1920年或以前為分界線，主要以人手勾成；1920年至1980年間的出品則稱為古典喱士Vintage Lace，有人手亦有以機器製成。
古董喱士收藏入門
Stella表示，現在要想搜尋古董喱士，除了到專賣的店子，便要去拍賣會碰運氣。因為她已經活躍於古董喱士市場多年，自然會收到第一手消息。但如果是新手的話，網上一個關於古董喱士的網頁，就集合了世界各地有關古董喱士市場的消息和資訊，也有古董喱士拍賣的資料，值得參詳。
http://lacenews.net/lace-event-calendars/
Honiton lace花樣
產地：英國
時期：1600-1900年
特色：幼滑細緻薄紗上的纖細織花，圖案以自然圖案如花、蝴蝶為主，維多利亞女王結婚時選上以Honiton 喱士作婚紗，既曾作皇室指定御用品，具收藏價值。
Point de gaze花樣
產地：比利時
時期：1851-1900年
特色：細緻全人手勾成的喱士，玫瑰圖案纖細立體，19世紀的古董喱士中最矜貴和價值最高。
Batternburg花樣
產地：法國，英國
時期：1900-1949年
特色：以大型花紋圖案為主，線條對比強烈，圖案立體突出，多用作製大桌布。
Filet lace花樣
產地：意大利
時期：1600-1900年
特色：最古老的喱士編織技巧之一，以框架拉出底布，再在其表面填密小洞來製作花樣圖案。
