【本報訊】商界密謀透過補充勞工計劃首次輸入洗碗工遭阻截。有中式飲食集團早前向勞工處申請，以月薪1.1萬元先在港招聘10名洗碗工，若四星期招聘期後仍未能成功聘請足夠人手，便可名正言順引入外勞。有關申請已通過勞工處一關，但勞工顧問委員會勞方委員擔心缺口一開，後患無窮，已集體否決申請，令計劃「闖關不成」。
記者：盧文烈 王家文
根據補充勞工計劃，僱主若要輸入外勞，須先以有關工種每月工資中位數在港招聘四個星期，包括首兩星期在兩份本地報章刊登廣告，若未能成功招聘，才可申請補充勞工計劃。
憂成先例後患無窮
勞工處早前向勞顧會委員建議，容許一間飲食集團，以月薪1.1萬元在港招聘10名潔淨員（即洗碗工），招聘為期四星期。據悉，該10名員工會分派到集團旗下三間酒樓，每日工作九小時。勞工處在農曆新年前要求委員表達意見，據了解，佔勞顧會半數成員的勞方全部委員日前已正式否決有關申請。
擔任勞顧會勞方委員17年的梁籌庭表示，今次是首次接獲有僱主準備靠補充勞工計劃引入洗碗工，他擔心大門一開，後患無窮。他說，現時安老業是引入最多外勞的工種，工會經常收到投訴，指部份安老院舍「假招聘」，面試時對應徵者諸多阻撓，「講到份工工時好長，好辛苦」，以嚇退本地應徵者，之後就可名正言順輸入「好使好用」的外勞。
除了洗碗工，他透露勞顧會早前亦接獲多宗輸入二廚、三廚及拉麵師傅的申請。他認為，二廚及三廚可藉本地培訓吸引年輕人入行，而拉麵師傅在香港亦有足夠人才，故同樣反對申請，「呢啲工種我哋以前都會批准輸入，但越來越多，𠵱家要執正嚟做」。
另一名勞方委員周小松表示，若洗碗工這類毋須技術的基層工種也輸入外勞，實在匪夷所思，難以接受。他表示，洗碗工向來工時長，薪酬低，若僱主肯改善聘用條件，如削減工時及勞動強度等，相信可吸引本地婦女入行，「萬一蚊睇落去好似好高，但其實𠵱家好多食肆，原本要四、五個人負責嘅洗碗工作，減到得一、兩個人做，真係做到冇停手」。
勞處被轟把關不力
飲食及酒店業職工總會總幹事卓素莧說，月薪1.1萬元貼近現時市場工資水平，但對打工仔來說並不吸引。她批評勞工處把關不力，為僱主引入外勞開綠燈，促當局日後處理同類申請時，應即時否決，「唔好一味為僱主開路」。