經常感覺肚餓,或者「食極都唔飽」,隨時影響體重控制,原來這與進食習慣有關。美國營養學專家綜合各國研究,得出幾項要點,其中美國耶魯大學的研究發現,飯前或飯時飲用太多汽水是「唔覺飽」的原因之一,因為攝取過量果糖,可減慢血液流動及腦部活動,令大腦控制食慾的區域不能正常運作,導致未能發出「已吃飽」的訊號。
劍橋大學的研究團隊也發現,進食豐富的早餐,可以減慢血糖上升,令日間不會食慾失控,尤其要加入蛋白質食物如雞蛋等,可避免過量進食。另外,吃正餐前多吃沙律及蔬菜可增加飽腹感,午飯後飲杯紅茶,也可減慢血糖上升,降低食慾,以免餐後常吃零食。