【本報訊】食物安全中心（圖）抽查發現，兩個提子乾樣本防腐劑二氧化硫含量超標。其中一個於沙田好運中心百佳超級市場內出售的提子乾，超標約1.4倍，長期食用或會影響消化系統。
食安中心去年10月至11月於市面抽取450個醃製水果等樣本化驗。結果發現，沙田好運中心百佳超級市場內，「南北貨」售賣處出售的提子乾樣本，二氧化硫高達3,700ppm，超標約1.4倍。元朗大棠路雜貨店「生活素質」出售的美國金黃珍寶葡萄乾，二氧化硫含量達2,300ppm，超標約50%。
食安中心指長期大量食用二氧化硫含量達3,700ppm的提子乾或影響消化系統，已要求商戶停售及發警告信。