吃一個鰻魚飯竟然要$108,嚇怕了不少港人,幸好還有窮人恩物—頹飯,打救各位長期糧尾的打工仔。但到底頹飯是甚麼?為甚麼叫「頹飯」呢?
記者:陳鈺婷
攝影:方智傑
頹飯,飯如其名,價錢、食材都是一等一的頹,通常是一大片芡汁,加上價格低廉的食材,配上白飯,最初只售$10,於各間大學飯堂流傳已久,有指最初為其正名的是中大逸夫書院飯堂。
吃頹飯,味道絕對不是最重要的追求,吃頹飯追求的,是在身上只剩$20時,還找得到填飽肚子的熱食的一份感動。頹飯,曾以低價拯救無數頹爆大學生,甚至拯救過你的頹飯,它有沒有變了呢?
記者走遍八間大專院校,終於在中大眾志堂發現依然$10的頹飯。$10頹飯,你可以在四種餸菜:火腿、香腸、午餐肉、煎蛋內任擇三款,配上經典的洋蔥汁、白汁或黑椒汁,如果夠豪氣,$11.5便能嘗盡四款。頹,但絲毫不損它的受歡迎程度,不少同學是它的忠實擁躉,有中大女同學表示:「我覺得這裡的頹飯最好吃,白汁最好吃,我每次都只吃白汁!」
不過超平頹飯也非中大專利,港大也有提供款式天天不同的$11.5頹飯。不要以為頹飯一定不好吃,也不要以為吃頹飯的一定是對食物要求不高的男生,港大女同學大讚頹飯:「通常頹飯比較(正常飯餐)好吃!而且每次來吃頹飯款式都不同,那樣也不錯。」當日記者買來拍攝的頹飯,熱得冒煙,份量又足,有同學更表示飯量可免費加大,男同學也一定吃得飽,$11.5已經有這種熱辣辣、吃得飽的質素,現時不少食肆都做不到,你還有甚麼好抱怨嗎?