百物騰貴，還好大學飯堂總有頹飯，至少能讓你填飽肚子，但那些芡汁…你已經受夠了。理工大學飯堂一反頹飯傳統，竟然推出了一款$12焗飯，但價錢$12的焗飯質素如何？記者到理大飯堂一探究竟。
記者：陳鈺婷
攝影：方智傑、馮就康
其實$12焗飯只是餐牌上普通焗飯的迷你版，每日有不同款式。這次記者買來一盒意式焗茄子飯，發現飯盒底部面積與iPhone 5s接近，飯菜份量約有300g，餸菜加起來約有1/3條茄子。雖然頗足料，但若作為午餐可能太小，尤其胃口較大的男生，記者在飯堂內觀察一小時，也沒有多少同學選購。部分女同學更直言不會吃這個迷你焗飯：「要是我要頹，我和同學湊錢 $21(兩餸飯)分兩份，也比它這麼小划算。」
平價竟然打動不了理大同學，午市時間已過，飯堂姐姐亦只好將幾個剩餘的迷你焗飯收起，換上茶市食品。但最驚人的是$12迷你焗飯和早前$108鰻魚飯的供應餐廳，同屬美心集團，記者特意向美心詢問會否考慮將該飯款於市面上其他餐廳推出，可惜美心公關回覆指迷你焗飯只在該學生飯堂發售。
香港餐飲聯業協會會長黃家和亦表示$12迷你焗飯在校園外也並非不可能做到，但質素肯定會調整，全因成本問題：「大學裡的租金成本低很多，如果衝出校園外，要付出的租金、營運費貴很多，價格一定要調整才能賺到毛利。」不過他認為迷你焗飯也有市場：「因為有不少市民開始關注剩食問題，不想浪費食物，如果付$14、$15而不用浪費，可能也有市場。」
可惜理大飯堂要出示學生證才能內進，尖東附近的OL，省錢的如意算盤打不響了。