【檔主情深】
深水埗桂林街新年期間變成小販天堂，原來多個檔主已互相認識近30年，亦有不少夫妻檔，他們上世紀80年代已同為區內小販，後因政府經常掃蕩而轉行。每年新年盼食環署不成文地「格外開恩」不檢控，全部「歸位」桂林街，更會互相通傳大叫「走鬼呀」，逃過食環署追捕。
合作通傳「走鬼」
桂林街熟食檔的木頭車大多相連擺賣，方便食環署人員突擊巡察時，互相通傳。有小販指，食環署人員常在近港鐵站D出口附近巡邏，故在該處擺賣的小販負責「睇水」；記者年初四看到有食環署人員進行驅趕時，小販們馬上推着木頭車逃到轉角福榮街，不用推車的夥計會留在原地，當食環署人員離開，就會通傳叫已走鬼的返回原地。
賣魚蛋的強嫂，是炸大腸檔強哥的妻子，與強哥結婚30年，婚後跟強哥做小販，從沒介意要在擺街邊檔，她認為做熟食小販是好普通的事，不過因為政府趕絕才會變成新聞。與強嫂檔口相鄰的，是其朋友成哥、成嫂，夫妻檔售賣魚肉碗仔翅，也是相識30年。而雞翼尖和臭豆腐檔的陳先生、陳太，生腸鴨腎檔的馮先生，以及腸粉檔新哥，也早在80年代已認識，各人售賣不同食品，彼此合作通傳。
強嫂等人全部已不再做小販，只每年新年才重操故業，到桂林街「歸位」相聚。現轉做散工的成嫂指，「擺街邊唔係偷唔係搶」，望政府支持小販發展。對於熟食檔造成的衞生問題和阻街情況，她認為可以在旺區設立夜市，由政府規管，「旺區夜晚嘈啲都唔怕，蘭桂坊夠嘈」，又說「畀人行出街都有嘢食吓，唔好新年好似死城咁，或者捱貴價茶餐廳」。
《蘋果》記者