【本報訊】連鎖快餐店麥當勞宣佈加價2.2%，理由是要應付急劇增長的通脹壓力；21元超值套餐及9元超值選的選擇亦有變動，剔走深受歡迎的巨無霸餐。中式食肆亦表示要加價3至5%，大多反映在點心及茶芥方面。
平均加幅2.2%
麥當勞表示，受不穩定的經濟環境影響，香港持續面對通脹壓力，營運成本如食材、公共費用及租金等都不斷上漲。因此麥當勞食品今日起加價，平均幅度為2.2%。這是麥當勞自2012年起的第五次加價，即每半年加一次。麥當勞聲稱今次加幅低於去年12月的4.3%通脹率。但如連同去年初與今次加價，一年來實際累積加幅已超過4.5%。
優惠食品的組合亦有變動。21元超值套餐不再有巨無霸餐，魚柳包餐亦被剔走。取代的是脆辣雞腿包及雙層芝士孖堡餐。9元超值選則不再有雙牛芝堡，由魚柳包代替。
中式食肆方面，敘福樓集團執行董事黃傑龍表示，加價壓力主要來自工資。他說：「酒樓請唔到人，人工上升好顯著，春節期間，有酒樓甚至要畀1,200蚊日薪請一個廚房幫工。」他續指，酒樓通常在每年的1、2月加價，今年加幅約3至5%，主要是點心及茶芥加一元。
政府統計處昨日發表最新的食肆收益數字，去年第四季的食肆總收益價值臨時估計為254億元，按年上升2.1%，其中快餐店的總收益以價值計上升4.9%。
麥當勞近年加價情況
2012年1月︰早晨全餐及漢堡包等個別食品加價，加幅平均2.3%
2012年6月︰巨無霸、魚柳包及六件麥樂雞三款套餐，加幅5%
2013年1月︰整體食品平均加價2.3%
2013年6月︰三款超值選雙牛芝堡、豬柳蛋漢堡及麥香雞加$1，加幅12.5%
2014年2月︰整體食品平均加價2.2%
資料來源：《蘋果》資料室