健康Express識飲識食: 飲食習慣欠佳 生活質素差

健康Express識飲識食: 
飲食習慣欠佳 生活質素差

晚年要生活得好,先從健康飲食着手。澳洲一項研究跟進3,654名中年人的飲食習慣長達15年,並每隔五年評估一次。研究人員根據參加者的日常餐單評分,分數由1分至4分,進食多菜少肉、少油少鹽及不嗜甜的參加者得分最高,常吃快餐兼進食蔬果份量不達標者則得分最低。
研究人員比較參加者15年後生活質素與飲食得分的關係,結果發現飲食最健康、得分最高的組別,因健康、心理與社交狀況理想,生活質素也最理想。中年時不注意飲食,得分最低的組別,在研究完結時,生活質素也最差。