【本報訊】一頓豐富的開年飯，寓意家肥屋潤，昨日大年初二市民晨早到街市搜羅最佳食材，在沒有活雞的日子海鮮大賣，市民團團圍着海鮮檔揀魚揀蝦，一斤約四隻的花竹蝦盛惠800元。有做生意的老闆曾太花約10,000元買餸，其中6,000元買海鮮。相反雞檔就冷清得多，每小時僅約數名顧客，雞販預計在停售活雞期間損失約10萬元。
記者：彭美芳 嚴敏慧 梁德倫
九龍城街市不少魚檔昨日人頭湧湧，海鮮檔主冼小姐指出，開年飯來買海鮮的人均消費約2、3,000元，花竹蝦貴絕全場，去年初二賣680元一斤，早前冬至加到720元，昨日再加11%至每斤800元。她稱一斤只有三、四隻的花竹蝦在海中捕撈，數量少，肉質鮮甜，適合做刺身，每年最快搶購一空。
一年一次不計較
買了三斤花竹蝦的曾太可謂「豪客」，她大約用6,000元買海鮮，包括兩隻阿拉斯加長腳蟹、帶子、蟶子、象拔蚌及石斑等。另外，連同海味、蔬菜和冰鮮雞，一頓十多人的開年飯約花一萬元。在內地開原料工廠的曾太，計劃回港再創業開餐廳，因大陸員工成本高、生意前景令人憂慮，「人哋賣海鮮都咁好生意，咪試吓囉！」
澳洲回流的港人翁先生，也花約5,000元買菜開年，冰鮮雞主要用作酬神，由媽媽主理，做白切雞。他準備鮑魚、海鮮及菜類等，一年一次開年飯不計較開支。翁先生坦言新年大計是重新移居澳洲，認為現時香港已停滯不前，倒不如到海外發展。
活雞檔販蝕10萬
另一邊廂的雞檔則水盡鵝飛，有活雞檔主改賣內地冰鮮雞，售價45至80元。在九龍城街市已40年的「大妹雞鴨鵝」第二代老闆娘梁太指，今年初二客人少，因禁售活雞，令她在新年期間損失約10萬元，暫時冰鮮雞存貨約90隻，初二只賣出約10多隻，她反對全民改食冰鮮雞，指「食客不能接受」。
旁邊的活雞檔「周華記」老闆娘周小姐指，昨早開市銷情未如理想，只賣出約10隻冰鮮雞，她指去年初二入貨120隻活雞，上午已賣出六、七成，今年冰鮮雞反應冷淡。
菜檔方面，用作開年儀式的專用菜「樣樣齊」賣16元一扎，其他蔬菜如白菜、菜心、節瓜等賣10-12元，和早前冬至的價格相若。
主婦心聲
歐 太（預算開年飯約400元）︰
「今年開年飯我哋食髮菜同蠔豉，有湯又有雞，今年乜都貴。」
黃 太（預算開年飯約1,000元）︰
「今年開年飯有豬手、鯉魚同冰鮮雞，不過都係活雞好食啲，肉都甜啲。」
