樂香園:由絢爛回歸平淡 - 海迪

樂香園:由絢爛回歸平淡 - 海迪

海迪早前回內地工作,和當地公司管理層講開反貪腐問題。佢話最近去北京一間高檔餐廳食飯,呢間餐廳海迪兩年前都幫襯過,當時只覺極度浮誇,搞咩結合詩集歌賦於一身的「意境菜」,價格自然貴到離譜。該管理層形容,呢間嘢最近已經「痛改前非」,好正經咁推出家常小菜,就連最普通的包子、饅頭都有。呢一輪提倡節儉、減少公費的運動,影響無遠弗屆,就連臨近農曆新年,有國企想話印賀年卡和日曆畀客戶都被禁止。
上星期,內地連鎖酒店開元集團嘅老闆陳妙林,在接受媒體採訪時就「爆響口」,話旗下多家五星酒店已經決定轉型,甚至知道行內有五星酒店主動要求「降星」。去年上半年內地約700間五星酒店,平均入住率只有50%。呢個水平相信連維皮都唔夠。
咁今年奢侈品銷情及高檔消費,見咗底未呢?有相關企業的管理層就認為,內地奢侈品銷情應該算係平穩咗,但要有復蘇?就仲未見到。他相信那些一線大品牌,未來幾年都會大幅減少、甚至暫停開舖,希望趁機做多啲鞏固品牌嘅工作,翻新或擴大分店,休養生息。樂香園今日收爐,到年初五(下周二)啟市。踏入馬年前夕,密西比和海迪在此先恭祝各位新年進步,馬到功成!

海迪