沙膽虹燥底，心急火氣大，經常熱氣。上月有次跟堅哥和熱血大狀黃軒利到鹿鳴春晚膳，黃大狀就叫了一大窩雞燉翅，沙膽虹對雞湯向來怕怕，見堅哥和黃大狀各飲五碗，亦奉陪喝了半碗，怎料已經即刻上火，牙肉痛兼喉嚨發炎，輕微傷風頓變成感冒，而且久久難清。沙膽虹記憶中芥菜寒涼，可以降火，遂一口氣飲了數天芥菜湯，以為會有療效，怎料燥熱情況有增無已，心想不太對勁，遂找來李時珍《本草綱目》查閱，發覺芥菜原來屬「辛、熱」，「久食則積濕成熱」，再上網查證一下，發現中醫師指芥菜雖然有利氣消痰，助促進胃、腸消化功能，但內熱者則免食，難怪越食越燥熱。
馬年伊始，沙膽虹祝各位讀者身體健康，萬事勝意。《蘋果日報》仍會堅持一貫信念，爭取民主自由，努力發掘新聞，不會馬上封口。
沙膽虹
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