有「年花大王」之稱的賴榮春是香港鮮花盆栽批發商會主席，他從事鮮花批發超過20年，幫襯他的客人熟稔了，不用親自選，也會於每年農曆年前兩個月訂好20盆蘭花用作送禮，每盆數千元，毫不手軟。他更為城中名人擔任家居和辦公室花園的顧問：「客人會邀請我到他們的花園視察，看看園內環境適合種哪些植物，再為他們入貨和教授打理植物的心得。」賴生說擺放植物離不開風水佈陣，因他曾是中醫，看客人面色步履也大概知道對方的身體狀況，再配合花藝知識，便可營造一個最適合客人的花園。大部份幫襯的客人都說自己運勢越來越好，更有上市公司老闆說賴生為他建好花園後，公司股價即時暴升，這些都是他從事鮮花業最大的回報。賴生說遇過不同客人，有的新年偏愛白色鮮花，有的要求他從歐洲入口橄欖樹；說到底，最重要還是記住客人的口味，給予最好的意見。
至於一年一度的年花，賴生今年推薦選購水仙和馬蹄蘭。「水仙是眾多年花中銷情最穩定，傳統上年初一開第一朵花就最好意頭，所以買花最好是挑只有花蕾的，天氣太冷怕花不開可用暖水或暖氣加速生長。」很多人買水仙都會要求雙托，賴生指雙托好看，但價錢差不多是單托的一倍，而且因花朵重身，容易「垂頭」，開花後最好用竹支在旁支撐。而馬蹄蘭寓意「馬蹄捷報映曉日」，與來年馬年配合，故大受歡迎。賴生說只要選葉大而沒有枯黃的便可，且易於打理，也比菊花和劍蘭多份年輕感，深得靚太歡迎。
山城花藝
（旺角洗衣間221號地下）
年花王貼士
打理水仙時最好每日換水，日間放在有日光照射的地方曬太陽，晚上放室外等天光時分霧水打在花苗上，花苗自然會長得更粗壯！